L'approvisionnement alimentaire mondial touché par la hausse des températures - rapport sur la crise climatique

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L'approvisionnement alimentaire mondial touché par la hausse des températures - rapport sur la crise climatique
L'approvisionnement alimentaire mondial touché par la hausse des températures - rapport sur la crise climatique
Anonim

Les décideurs du monde entier continuent de réagir au rapport du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat. La production alimentaire mondiale sera touchée lorsque le réchauffement climatique atteindra 1,5°C, avec de graves implications pour l'approvisionnement alimentaire au cours des deux prochaines décennies, ont averti les scientifiques dans le plus grand rapport scientifique sur la crise climatique.

Des températures plus élevées signifieront qu'il y aura plus de périodes de l'année où les températures sont plus élevées que ce que les cultures peuvent supporter., indique le sixième rapport du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat, publié lundi.

Les politiciens du monde entier ont continué de réagir au rapport. Boris Johnson, Premier ministre britannique, a publié une vidéo sur sa chaîne de médias sociaux décrivant quatre domaines sur lesquels il aimerait se concentrer avant le sommet d'automne sur le changement climatique: interdiction d'utiliser le charbon pour la production d'électricité d'ici 2040, ainsi que les combustibles fossiles dans les transports; amener les pays à allouer de l'argent pour aider les États les plus pauvres dans la lutte contre le changement climatique; et n arrêter la déforestation.

Le président américain Joe Biden a subi des pressions pour faire adopter le projet de loi sur le changement climatique après avoir déclaré: "Nous avons hâte de nous attaquer à la crise climatique". Les signes sont indéniables. Les preuves scientifiques sont indéniables. Et le coût de l'inaction continue d'augmenter."

En Australie, le Premier ministre Scott Morrison a pointé du doigt la Chine, déclarant lors d'une conférence de presse mardi que le fait que les pays en développement représentent "les deux tiers des émissions mondiales" ne peut être ignoré, et ajoutant que les émissions de la Chine "représentent plus que l'ensemble de l'OCDE réunies".

Le gouvernement chinois a publié une déclaration à l'AFP indiquant que « La Chine insiste pour donner la priorité au développement durable, vert et sobre en carbone"Il a ajouté que le président Xi Jinping a l'intention de " contrôler strictement " la croissance des centrales électriques au charbon.

Le rapport indique que l'évolution des régimes de précipitations rendra de nombreuses régions vulnérables à la sécheresse, et les conditions météorologiques extrêmes entraveront l'agriculture et endommageront les cultures.

Bonnie Waring, maître de conférences au Grantham Institute de l'Imperial College de Londres, a déclaré: " À l'échelle mondiale, plus de 80 % des calories consommées proviennent de seulement 10 cultures, dont le riz, le maïs et le blé. Alors que certaines cultures de base - telles que le soja - peuvent mieux se porter dans un avenir plus chaud, des températures plus chaudes et des sécheresses de plus en plus fréquentes sont probables entraînera une baisse des rendements de ces cultures clés dans de nombreuses régions du monde".

La gamme complète des dommages ne sera entièrement divulguée que L'année prochaine, lorsque le GIEC publie la deuxième partie de son évaluation historique, qui examinera les conséquences du changement climatique pour les principales sphères de la vie humaine et de la planète.

La première partie du rapport, publiée cette semaine, se concentre sur la science physique qui sous-tend le changement climatique - c'est-à-dire, qu'adviendra-t-il de l'atmosphère, des mers et des terres - mais sur la base de ces résultats, bon nombre des dommages probables à l'agriculture peuvent déjà être estimés.

Ilan Kelman, professeur de catastrophe et de santé à l'University College London, a déclaré: « Si nous n'agissons pas, alors un nombre important de personnes peuvent être confrontées à de graves problèmes alimentaires … La hausse des températures et de l'humidité fera des ravages sur les cultures et la production animale actuelles, tandis que les sécheresses et les inondations peuvent anéantir les cultures. Pour contrer ces conséquences, des changements importants dans les pratiques agricoles seront nécessaires, y compris des changements dans les cultures et l'élevage.

David Ray, professeur de gestion du carbone à l'Université d'Édimbourg, a ajouté: « Pour les aliments de base comme le riz - la principale source de nourriture pour plus d'un milliard de personnes - le réchauffement ne modifie pas seulement les précipitations, il menace l'eau de fonte des glaciers qui irriguent des millions de personnes. d'hectares de terres arables du sud. Asie "."

Les conditions météorologiques extrêmes de cette année ont mis en évidence un autre impact grave: lorsque la température de la « chaleur humide » augmente fortement, les gens ne peuvent pas travailler en toute sécurité dans les champs. De telles conditions se produisent dans des conditions de température et d'humidité élevées lorsque le corps humain ne peut pas évacuer efficacement la transpiration

Certaines personnes suggèrent que le réchauffement des températures peut être bénéfique pour l'agriculture car il permet des saisons de croissance plus longues dans les latitudes nordiques et en raison de l'effet fertilisant de l'augmentation du dioxyde de carbone atmosphérique que les plantes absorbent de l'air pendant leur croissance. Mark Maslin, professeur de science des systèmes terrestres à l'Université de Californie, a rejeté ces affirmations. "Tous les avantages seront probablement minimes et l'emporteront sur les dommages et le risque de conditions météorologiques extrêmes", a-t-il déclaré, avertissant que hausse des prix des denrées alimentaires constituera également un grand danger.

Le bétail souffrira aussi, même si réduire notre dépendance à l'égard de la viande et des produits laitiers est probablement l'un des principaux moyens de ralentir le réchauffement climatique: Le méthane, dont la plupart provient de sources agricoles, y compris les ruminants et le fumier, est l'une des principales raisons de la détérioration du climat (Commentaire: Sérieusement ? Les vaches nous ont parlé du réchauffement climatique ?!) spécifié dans le rapport d'évaluation du GIEC.

Rob Percival, responsable de la politique alimentaire et sanitaire à la UK Soil Association, a déclaré que les gens n'avaient pas besoin d'arrêter de manger ou de produire de la viande, mais les modes de consommation alimentaire doivent changer avec leur production … « La transition rapide vers l'agriculture agro-écologique offre une approche plus saine et plus durable de la production alimentaire et nécessite un changement dans notre alimentation pour réduire la quantité et la qualité de la viande, en mettant l'accent sur les fruits et légumes frais et la consommation de plus de légumineuses et de légumineuses , - il a dit.

Shefali Sharma, directeur de l'Agriculture and Trade Policy Institute, a déclaré au journal Guardian que toutes les régions seront touchées, pas seulement les régions les plus pauvres du monde, où de nombreux agriculteurs sont déjà vulnérables, et que tous les gouvernements doivent agir de toute urgence. « Les gouvernements doivent maintenant commencer à prendre des mesures urgentes pour renforcer la résilience des systèmes alimentaires et agricoles. Cela signifie améliorer la santé des sols, la biodiversité des cultures et des animaux, un travail de vulgarisation sérieux basé sur les connaissances traditionnelles et les races et semences locales, et un soutien adéquat pour l'adaptation. »

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